Une cuvée ronde et tout en élégance. Un nez aromatique et aérien, une bouche veloutée aux tanins fondus laissant place à une finale fraiche et mentholée.
100 % Carignan vieilles vignes (1940)
Terroir argilo calcaire
Vendanges manuelles • Levures indigènes
Élevage de 10 mois en cuves inox sur lies fines puis 10 mois
en bouteille
